Name: Receta de ensalada fresca de pepino, queso y granola
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 jitomate; 1 trocito de cebolla; 0.5 pepino; 1 trozo de pimiento; 1 trozo de queso fresco, feta o panela; 1 de perejil finamente picado; 1 chorro de aceite de oliva; 1 pizca de sal; Avena Tostada Granvita

Receta de ensalada fresca de pepino, queso y granola

La ensalada fresca de pepino, queso y granola es una opción ligera y crujiente, ideal como entrada o acompañamiento en cualquier comida.

Tiempo de preparación 10 mins Tiempo total 10 minutos Dificultad: Principiante Porciones: 1 Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Ingredientes

Porciones

0.5 jitomate

1 trocito de cebolla

0.5 pepino

1 trozo de pimiento

1 trozo de queso fresco, feta o panela (100 g)

1 cda de perejil finamente picado

1 chorro de aceite de oliva

1 pizca de sal

Topping

Avena Tostada Granvita

Instrucciones

Corta toda la verdura y el queso en dados medianos o pequeños

Una vez picado todo, ponlo en un bowl apto para ensaladas y echa suficiente perejil fresco.

Para terminar, sazona la ensalada de pepino con un poco de aceite, sal y no te olvides de coronar con la Avena Tostada Granvita. ¡Provecho!

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