Tarta de banana split con harina de avena

La tarta de banana split con harina de avena es un postre delicioso y saludable. Es una opción perfecta para disfrutar de un postre indulgente con un toque nutritivo y menos azúcar.

Tiempo de preparación 20 mins Tiempo total 20 minutos Dificultad: Principiante Porciones: 8 Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Ingredientes

Para el relleno

Instrucciones

  1. En un recipiente grande incorpora la harina de avena junto con la mante- quilla de manera que se forme un arenado.

  1. Bate el huevo en un bowl e incorpora el azúcar, la esencia de vainilla y el brandy. Revuelve bien.

  1. Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcla con una espátula cornet hasta obtener una masa homogénea.

  1. En un molde desmontable de 28 cm estira la masa y cubre los extremos cortando el sobrante con el borde de la tartera. Con un tenedor realiza múltiples orificios con el fin de que la masa no se eleve.

  1. Hornea la base a 170 °C aproximadamente, por veinte minutos. Corrobora la cocción insertando un palillo, este debe salir seco. Retira del horno y deja enfriar.

  1. Cubre la base de la tarta con el dulce de leche y acomoda encima las rodajas de plátano.

  1. Bate la crema de leche con el azúcar glass y la esencia de vainilla hasta que tome cuerpo.

  1. Dispón la crema en la tarta hasta cubrir toda la superficie. Decora con chocolate derretido. ¡Buen provecho!

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