Porciones: 8 Tiempo total: 25 minutos Dificultad: Principiante

Champurrado de avena

Bebida tradicional espesa y caliente, preparada con avena, cacao y un toque de canela.

Tiempo de preparación 25 mins Tiempo total 25 minutos Dificultad: Principiante Porciones: 8 Mejor temporada: Otoño

Ingredientes

Instrucciones

  1. En una cacerola, vierte 6 tazas de agua con el endulzante y la canela. calienta hasta que el agua alcance el punto de hervor.

  2. Agrega el chocolate y remueve hasta que se derrita por completo.

  3. En un tazón, mezcla las 2 tazas de agua restantes con la harina de avena hasta obtener una masa.

  4. Agrega la masa poco a poco al chocolate caliente, sin dejar de mover, hasta espesar.

  5. Cocinar durante 5 minutos más a fuego bajo.

  6. Pasado este tiempo, retira el champurrado del fuego, sirve y disfruta.

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