Pan pita de avena
Es una variante del tradicional pan pita que se elabora utilizando harina de avena en lugar de harina de trigo. La avena, un cereal rico en fibra y nutrientes, aporta un sabor característico y una textura más densa y rústica al pan. Además, suele ser una opción popular para aquellos que buscan una alternativa más saludable y con menos gluten. El pan pita de avena se puede utilizar de diversas formas, como base para sándwiches, acompañamiento de platos principales o incluso como snack saludable. Su versatilidad y su perfil nutricional lo convierten en una opción atractiva para aquellos que desean incorporar más granos integrales en su dieta.
Ingredientes
Preparación
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En un bol mezcla la harina con la linaza, la sal y los condimentos, añade la bebida vegetal y mezcla.
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En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite. Una vez listo, echa un cuarto de la masa y dale forma redonda con ayuda de una espátula. Cocina por un lado hasta que se cuaje, unos 2-3 minutos.
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Dale la vuelta y cocina por el otro lado. Repite con el resto de la masa.
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Rellena o acompaña con el guiso de tu gusto.