Porciones: 6 Tiempo total: 30 minutos Dificultad: Principiante

Ensalada tabulé

Esta ensalada es ligera y refrescante, ideal como acompañamiento o plato principal en días calurosos.

Tiempo de preparación 30 mins Tiempo total 30 minutos Dificultad: Principiante Porciones: 6 Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Ingredientes

Para la ensalada

Para el aderezo

Instrucciones

  1. Remoja la avena y la quinoa en agua. Mientras tanto, pica finamente el resto de ingredientes para la ensalada.

  2. En un bowl mezcla los ingredientes del aderezo.

  3. Hierve la avena y quinoa durante 5 minutos, cuela y deja escurrir hasta que no salga más líquido.

  4. En un bowl grande mezcla todos los ingredientes y el aderezo.

  5. ¡Sirve frío! Puedes acompañar esta ensalada con pollo asado.

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