Name: Sopa de avena con verduras
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 taza de Hojuelas de Avena Integral Granvita; 1 litro de caldo de verduras; 1 zanahoria rallada; 1 calabacita rallada; 0.5 cebolla picada; 1 diente de ajo; Sal; Pimienta; Cúrcuma al gusto

Sopa de avena con verduras

Sopa caliente y reconfortante de avena con verduras, ligera y nutritiva, ideal como opción saludable en cualquier momento.

Tiempo de preparación 25 mins Tiempo total 25 minutos Dificultad: Principiante Porciones: 4 Mejor temporada: Invierno

Ingredientes

0.5 taza de Hojuelas de Avena Integral Granvita
1 litro de caldo de verduras
1 zanahoria rallada
1 calabacita rallada
0.5 cebolla picada
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
Cúrcuma al gusto

Instrucciones

Sofríe la cebolla y el ajo en una cacerola.
Añade las verduras ralladas y cocina 3 minutos.
Incorpora la avena y el caldo. Cocina 10–12 minutos hasta espesar.
Sazona y sirve caliente.

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