Pay de manzana y avena sin horno
Descubre un delicioso pay de manzana y avena sin horno, fácil y rápido de preparar. Con capas de manzanas caramelizadas y una base crujiente de avena, este postre combina sabores dulces y texturas irresistibles. Ideal para quienes buscan un postre saludable y reconfortante sin complicaciones. ¡Disfruta de un bocado de sabor casero en cada porción!
Ingredientes
Relleno
Instrucciones
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Engrasa un sartén de teflón con mantequilla sin sal.
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Combina la harina de avena con la sal, el polvo para hornear y la canela; tamiza esta mezcla.
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Agrega la mantequilla e integra hasta obtener una mezcla granulosa como si fuera arena; añade la azúcar morena y reserva.
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Bate el huevo con la vainilla y la leche; vierte esta mezcla a la de harina y bate hasta que todo quede bien integrado.
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Esparce la mitad de esta mezcla en el fondo del sartén en forma de moronas de tamaño mediano; al resto de la masa, adiciónale la cucharada y media de harina de avena.
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Amasa hasta tener una masa compacta, colócala entre dos plásticos y estírala con la ayuda de un rodillo.
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En un bowl revuelve la manzana, la azúcar morena, la fécula de maíz, el jengibre, la nuez moscada y la canela; vacía esta mezcla sobre las migajas en el sartén y arriba coloca la masa que estiraste con el rodillo.
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Mete los bordes de la masa dentro de la orilla del molde, tapa la sartén y colócala sobre un comal; cocina a fuego bajo por una hora.
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Retira la sartén del fuego, colócala sobre una base especial y deja enfriar por completo antes de desmoldar.
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Sirve este delicioso pay de manzana con avena Granvita y ¡disfruta!