Para la cobertura

1. En un recipiente pequeño mezcla el azúcar con la canela en polvo y reserva.

Para los buñuelos

1. En un bowl revuelve todos los ingredientes secos.

2. Luego, añade el huevo, el jugo de naranja, la leche y bate hasta obtener una masa espesa.

3. Toma con tus manos una pequeña porción de masa y forma una bolita.

4. Repite este proceso hasta tener varias.

5. En una cacerola calienta el aceite y fríe las bolitas de masa para hacer los buñuelos.

6. Cuando estén doraditos los buñuelos, retirarlos de la cacerola y colócalos sobre un plato cubierto con una servilleta de cocina para retirar el exceso de aceite.

7. Finalmente, espolvorea los buñuelos con el azúcar y la canela en polvo.