Name: Avena con piña colada
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tazas de hojuelas de Avena Integral Granvita; 500 ml de agua; 1 raja de canela; 1.5 tazas de leche evaporada; 1 cda de miel; 0.5 taza de agua de coco; 1 taza de piña cortada en cubos pequeños; 0.5 taza de coco fresco cortado en cubos pequeños

Avena con piña colada

Una combinación tropical y refrescante que une la cremosidad de la avena con el delicioso sabor de la piña y el coco, perfecta para un desayuno diferente y nutritivo.

Tiempo de preparación 25 mins Tiempo total 25 minutos Dificultad: Principiante Porciones: 2 Mejor temporada: Verano

Ingredientes

2 tazas de hojuelas de Avena Integral Granvita
500 ml de agua
1 raja de canela
1.5 tazas de leche evaporada
1 cda de miel
0.5 taza de agua de coco
1 taza de piña cortada en cubos pequeños
0.5 taza de coco fresco cortado en cubos pequeños

Instrucciones

En una cacerola, agrega el agua, la canela y la avena. Cocina a fuego bajo durante 5 minutos.
Enseguida, añade la leche evaporada y sigue cocinando por 10 minutos más, mezclando constantemente la avena para que no se pegue.
Cuando la avena esté espesa, apaga el fuego y deja enfriar.
En un recipiente, vacía la avena y agrega la miel junto con el agua de coco, la piña y el coco rallado. Mezcla y refrigera durante 20 minutos.
Pasado este tiempo, retira la avena del refrigerador, agrega piña al gusto, sirve y disfruta.