Ensalada de kale, caqui y granada con granola

Deléitate con una ensalada de kale, caqui y granada, crujiente y colorida. La robustez del kale se complementa con la dulzura del caqui y el estallido jugoso de las granadas, todo coronado con un toque crujiente de granola. Perfecta como un plato ligero y nutritivo, esta ensalada es ideal para disfrutar de los sabores de la temporada.

Tiempo de preparación 15 mins Tiempo total 15 minutos Dificultad: Principiante Porciones: 4 Mejor temporada: Otoño

Ingredientes

Topping

Instrucciones

  1. Lava, seca y trocea el kale.

  2. Desgrana la granada.

  3. Pela el caqui o el durazno y corta la pulpa en cubos.

  4. Dispón en un bowl grande el kale como base, suma los cubos de caqui, un puña- do de granada y otro de nueces peladas.

  5. Aliña con aceite, vinagre y sal al gusto.

  6. Agrega la granola Granvita y disfruta.

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