Avena con huevo frito
Una combinación sorprendente de avena cremosa y un huevo frito dorado, ofreciendo un desayuno reconfortante y lleno de proteínas para comenzar el día con energía.
Ingredientes
Instrucciones
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Cuece las hojuelas de avena con la leche, añade el queso rallado y una pizca de sal. Revuelve de vez en cuando y apaga cuando la avena esté suave. Deja en reposo dentro de la olla unos 10 minutos.
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Prepara los huevos estrellados en una sarten amplia. Cuece hasta que la yema quede a tu gusto, suave o firme.
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En un bowl, sirve una base de avena salada. Pon los trozos de tocino por encima, un poco de col rizada o espinacas y, encima de todo, el huevo frito. ¡Provecho!